ランク 09: 嵩岳コーヒー農園

スコア: 86.09

雲林県

嵩岳コーヒー農園

  • 参加者: 郭志豪
  • 農園: 嵩岳コーヒー農園
  • ロットサイズ: 20 (kg)
  • ロット標高: 1200 (m)
  • 品種: 不明
  • 精製方法: ナチュラル
  • 精製方法の概要:
    嫌気性発酵と自然乾燥

1.第32回全国十大10神農受賞 2. 2020年CQI認証世界最高得点 3. 台湾国産コーヒー生豆鑑定優勝受賞最も多いな農園 4. 2009年競技を参加する以来、年々受賞し続き、嵩岳コーヒー農園の標高が高く、昼夜の気温差が大きくので、低地に比べ、開花から成熟まで2ヶ月以上の成長期がかかります。この独特の環境中で栽培、精製された後、質地硬いと高密度、風味の発展が完全になり、味がまろやかで豊かになります。

  • 農園面積: 4 (ha)
  • 農園標高: 1200 (m)
  • コーヒーの木栽培数: 8000
  • 年間産量: 5000 (Kg/生豆)