- 参加者: 王瀅惠
- 農園: 櫻桃果古坑コーヒー農園
- ロットサイズ: 20 (kg)
- ロット標高: 1000 (m)
- 品種: ティピカ
- 精製方法: ナチュラル
- 精製方法の概要:
コーヒー果実が常温発酵二日後、冷蔵庫と乾燥機を組み合わせて12日間以内に乾燥を完成します。
十年間コーヒー栽培する事をし続く、2020年は雲林県コーヒー鑑定金賞を受賞しました。現在は古坑コーヒー産銷班12班のリーダー。農園のコーヒー商品は雲林県良品証明を授与されたのは６件。コーヒー豆の栽培、精製、焙煎、全て独立作業する事ができます。
- 農園面積: 0.87 (ha)
- 農園標高: 200 (m)
- コーヒーの木栽培数: 1200
- 年間産量: 600 (Kg/生豆)
