- 参加者: 徐飴鴻
- 農園: TGC台湾コーヒー農園
- ロットサイズ: 20 (kg)
- ロット標高: 750 (m)
- 品種: ティピカ
- 精製方法: ウォッシュト
- 精製方法の概要:
23度で湿式発酵48時間、自然乾燥八日間、18度で保存します。
TGC台湾コーヒー農園は産地、契約栽培、ブランド、環境教育、生態と生産、生活と生命を一体にするの産業構造。TGAP承認を取りました、知能とデータに基づく六級産業とデータベース創って、栽培管理、収穫、精製、買収を進めます。それによって産能、品質を向上させ、所得を増やし、共栄の産業チェーンを造ります。
- 農園面積: 1 (ha)
- 農園標高: 600~800 (m)
- コーヒーの木栽培数: 1000
- 年間産量: 800 (Kg/生豆)